想慳返外賣平台嗰 10–20% 抽成，最實際嘅做法係：把平台帶嚟嘅新客，一步步引導到自己嘅網店同渠道，變成直接同你交易嘅熟客。具體有兩招——一、社交媒體帖文永遠帶埋自己嘅落單入口；二、實體店內放網上落單 QR code，店員主動提一句。兩招都係零成本或者極低成本，任何澳門商家都做得到。
越來越多澳門商家將商品放上外賣或流量平台銷售，好處好明顯：曝光多咗、新客多咗。但平台通常抽 10–20% 佣金，單價低嘅生意，隨時做一單蝕一單。所以我們成日同店主講：平台係攞新客嘅地方，唔係養熟客嘅地方。 真正賺錢，係要諗辦法將平台帶嚟嘅客，變成直接同你交易嘅熟客。以我們多年幫本地商家做網店經營同網絡宣傳的經驗，以下兩招係最簡單、成本最低、而且真係做得到嘅。
第一招：社交媒體帖文，永遠帶埋自己的落單入口
好多商家喺 Facebook、Instagram 出帖出 story，內容做得好靚，但客人睇完想買，唯一入口係外賣平台——即係你自己出錢做宣傳，幫平台交佣金。
正確做法係：每一個帖文、每一個 story，都放上自己網店的連結，或者將網店 QR code 直接放喺商品圖上。 粉絲睇到想買，一撳就直接入你的網店落單，唔使經平台。
同時，社交媒體本身係同粉絲建立信任嘅地方：回覆留言、答問題、分享製作過程，互動做得好，客人自然對你有信心，慢慢就會習慣直接搵你落單，成為熟客。
第二招：實體店內放網上落單 QR code，店員主動提一句
如果你有實體店，呢招更加直接：喺當眼位置（收銀處、餐牌、包裝袋）放上網店 QR code。 客人喺舖頭消費完，店員只需要提一句：「下次可以直接喺我哋網店落單，仲有優惠㗎。」然後指一指個 QR code，示範點掃。
呢個動作睇落簡單，但效果好實在——客人本身已經幫襯緊你，信任已經建立咗，只差一個「下次直接搵你」嘅入口。而且客人會覺得你貼心，方便咗佢，忠誠度反而更高。
加多一步：俾個理由客人「轉會」
想兩招效果更好，記得設計一個「轉會誘因」，例如：
- 網店首單九折：門檻最低，最易明
- 直接落單送小食／小禮品：實物誘因，餐飲零售都啱用
- 儲分優惠只限自家渠道：鼓勵客人長期留喺你嘅渠道消費
計條數：平台抽你 15%，你俾 5–10% 優惠氹客人轉過嚟，計落都係賺，仲順便攞到客人嘅聯絡資料。日後推新品、做節日活動，都可以直接通知佢哋，唔使再同平台鬥出價買曝光。
記住：平台流量係租返嚟嘅，自己嘅客源先係資產。越早開始儲，生意就越穩陣。
常見問題
外賣平台一般抽成抽幾多？
澳門常見嘅外賣同流量平台，抽成一般介乎訂單金額嘅 10% 至 20%。對單價低、毛利薄嘅生意嚟講，呢個比例足以令一張訂單由賺變蝕，所以更加要諗辦法將平台客轉化做直接落單嘅熟客。
點樣令客人願意由外賣平台轉去我網店落單？
要俾一個具體嘅「轉會誘因」：例如網店首單九折、直接落單送小食，或者儲分優惠只限自家渠道。就算你俾 5–10% 優惠，同平台 15% 抽成比較都係划算，仲可以攞到客人聯絡資料方便日後宣傳。
咁係咪唔應該用外賣平台？
唔係。平台曝光大、攞新客快，係好用嘅獲客渠道；問題在於將全部生意長期留喺平台度。正確策略係：用平台攞新客，再用自家網店、社交媒體同店內 QR code 將客人引導成直接交易嘅熟客。
